高考学生营养食谱:高考第一天吃啥菜寓意好

齐前考试网带你了解高考饮食菜谱 ，希望本文能帮到你。

高考学生营养食谱

高考学生营养食谱推荐：

推荐一、冬瓜酿肉

所需食材：冬瓜，猪肉，生姜，葱，盐，生抽，料酒，白胡椒粉；

菜谱做法：

1、冬瓜削去外皮，给它切成大一点的片状，不需要切太薄，稍微厚一点口感会更好；

2、猪肉剁成细腻的肉泥，肥瘦程度按照自己喜欢就可以了，把肉泥放入大碗中，加盐、白胡椒粉、料酒、生抽、生姜末搅拌搅拌，给肉末搅拌都粘手的状态就可以了；

3、冬瓜片整齐地摆放于盘中，把每一片冬瓜片当中夹上一点肉馅，然后放进烧沸水的蒸锅内蒸制；

4、蒸好后取出，趁热撒上一点小葱末增香。

推荐二、滑炒肉片

所需食材：黄瓜，胡萝卜，瘦猪肉，盐，白胡椒粉，淀粉，香油；

菜谱做法：

1、黄瓜和胡萝卜都清洗干净，皮可以去也可以不去，把它俩切成菱形片；

2、猪肉逆着纹路切成薄片，放盘里用料酒、白胡椒粉和盐抓一抓，腌制底味，然后再倒入一点淀粉和油拌一拌就上好浆了；

3、锅内烧小半锅沸水，把蔬菜先放进去焯水，焯好后捞出，再放入肉片焯水，肉片变色后就可以捞出来了；

4、锅里倒一点点油，先放一点小葱末和蒜末炒香，倒入半碗清水，加盐和少许的鸡精调味，锅内底汤烧沸后淋入少许水淀粉勾芡，把蔬菜和瘦肉片倒入锅内，滴入一点香油稍微翻一翻就可以出锅了。

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高考考生在考试期间，饮食宜清淡、有营养，可在保证摄入充足能量的基础上，适当增加一些富含优质蛋白、维生素、矿物质的食物。

高考是考验考生们这三年来的努力成果，这个时刻是令人期盼的，同时也是令人紧张的。很多考生也因为紧张过度，导致高考失利，其实咱们一定要放松，不要紧张，以平常心态去面对考试，特别是家长朋友们千万不要给孩子压力，家长的情绪也能直接影响孩子哦！

高考第一天吃啥菜寓意好

高考第一天寓意好的菜如下：

1、红烧猪蹄（金榜题名）

高考是学习生涯中一个重要的转折点，每位学生家长无不期待孩子能够取得好成绩，考上心仪的学校。这道名为金榜题名的美食，是高考必备菜谱之一，其实就是红烧猪蹄。红烧猪蹄是宴席中传统的大件菜，成品色泽红润明亮，造型优美大方。

2、糖醋鲤（鱼跃龙门）

精错鲤鱼是以睡鱼为主料制作的一道菜，不仅外焦里嫩，酸甜可口，而且造型优美，头尾高高翘起，也因此得名鱼跃龙门，是高考饮食寓意好的菜谱之一。据说此菜最早起源于山东济南，后逐渐流传至山西、河南等地。

3、粽子（高中、高粽）

端午节和高考一般都在6月初，很多家里有学生的家庭都会将包好的粽子高高挂在门上，寓意高中，意恩是高考的学生们可以一举高中。高粽是网友们为了助力高考而引出的网络用语，粽子的粽又与中状元的中谐音，包粽状元。

4、孔雀开屏鱼（前程似锦）

照中国的习俗，逢年过节的饭桌上都少不了一道关于鱼的佳着，鱼又与余同音，有着富余、年年有余的含义，这道孔雀开屏鱼是一道特色传统名菜，将鱼身切花刀后摆成孔雀开屏的形状，然后点缀上青红辣椒，造型如孔雀开屏般漂亮，颜色艳丽，有着前程似锦、吉祥如意的好富意。

5、蒜蓉拌秋葵（一举夺魁）

蒜蓉挫秋葵是一道家常菜，因“葵”与“魁”谐音，有一举夺魁的好彩头。蒜蓉拌秋葵的主要食材有秋葵、芥末、油、生抽等。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏之功效，被营为人类最佳的保健蔬菜之一。

高考第一天吃啥菜寓意好

高考第一天寓意好的菜如下：

1、红烧猪蹄（金榜题名）

高考是学习生涯中一个重要的转折点，每位学生家长无不期待孩子能够取得好成绩，考上心仪的学校。这道名为金榜题名的美食，是高考必备菜谱之一，其实就是红烧猪蹄。红烧猪蹄是宴席中传统的大件菜，成品色泽红润明亮，造型优美大方。

2、糖醋鲤（鱼跃龙门）

精错鲤鱼是以睡鱼为主料制作的一道菜，不仅外焦里嫩，酸甜可口，而且造型优美，头尾高高翘起，也因此得名鱼跃龙门，是高考饮食寓意好的菜谱之一。据说此菜最早起源于山东济南，后逐渐流传至山西、河南等地。

3、粽子（高中、高粽）

端午节和高考一般都在6月初，很多家里有学生的家庭都会将包好的粽子高高挂在门上，寓意高中，意恩是高考的学生们可以一举高中。高粽是网友们为了助力高考而引出的网络用语，粽子的粽又与中状元的中谐音，包粽状元。

4、孔雀开屏鱼（前程似锦）

照中国的习俗，逢年过节的饭桌上都少不了一道关于鱼的佳着，鱼又与余同音，有着富余、年年有余的含义，这道孔雀开屏鱼是一道特色传统名菜，将鱼身切花刀后摆成孔雀开屏的形状，然后点缀上青红辣椒，造型如孔雀开屏般漂亮，颜色艳丽，有着前程似锦、吉祥如意的好富意。

5、蒜蓉拌秋葵（一举夺魁）

蒜蓉挫秋葵是一道家常菜，因“葵”与“魁”谐音，有一举夺魁的好彩头。蒜蓉拌秋葵的主要食材有秋葵、芥末、油、生抽等。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏之功效，被营为人类最佳的保健蔬菜之一。